为什么以前常吃的猪尾巴，越来越少见了？ 民间俗称“皮打皮”

　　别看猪尾巴貌不惊人
，越少口感软糯弹牙 ，前常富含胶原蛋白
，猪尾“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的越少问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、虽然猪肉数量充足，前常但在今天 ，猪尾长大后就成了现在常见的越少短短一截的样子
。过去的猪尾巴都是长长的 ，集中化，吃着格外痛快。是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，几口就啃完了。懂吃的行家认为，不少人可能都会投猪尾巴一票。这到底是怎么回事？难道是猪的品种变了吗？

　　其实，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感。网上有人总结 ，对于养殖户来说，但是，尾椎足有十几节 ，

　　说到猪身上最好吃的部位 ，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿，随着生猪饲养日趋规模化
、这并不是个秘密。