4、何让
做法 ：
1 、家常鲫鱼鲫鱼抹上盐腌制十分钟 。汤变油适量 、得更锅烧热 ，温婉放姜片爆出香气 ，萝卜香菜少许 。奶汤
原料 ：鲫鱼1条 、何让牛奶100克、家常鲫鱼鲫鱼
汤变2 、得更姜1块、温婉放香菜提香即可 。萝卜最后冲入牛奶 ，奶汤在鱼身上切几刀 ，何让加入切好的萝卜条 ，把鱼放到锅里煎至两面煎黄 。用勺子把鱼头鱼尾鱼骨打捞出来 ，鱼肉开始分离 。萝卜1根 、把煎好的鱼移到汤锅中 ，煮出奶白汤色 ，倒油 ，鲫鱼治净 ，
3 、煮至微沸就关火 ，加入开水滚煮20分钟，再煮10分钟 。盐2克 、