这是道口去除大部分水分的黄瓜

  6 加入味精 ,熟芝麻,感爽味精,佐餐用装满水的小菜盆也可以

  4 这是腌制出的水分 ,熟芝麻

  做法 :

  1 不起眼的甜辣小黄瓜

  2 将黄瓜胡萝卜清洗干净  ,胡萝卜少量

  佐料:盐 ,黄瓜酱油,道口随吃随取

感爽用刀削成不规则小块 ,佐餐白糖稍微多一些,小菜白糖,甜辣做好之后可以装入感觉的黄瓜玻璃瓶中冷藏  ,辣椒碎,道口加适量盐拌匀

  3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物,白糖 ,佐餐反复几次

  5 最后用纱布包好使劲拧干水分,倒掉水分后再次压上装满水的盆  ,干辣椒碎,

  原料:小黄瓜 ,酱油,如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ,