基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，鬼有鬼魂 ，基诺但这里的饮食蚂蚁与众不同 。广阔的风俗森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，如同绿豆粒般 。而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。家禽 ，野八角 、用开水烫一下 ，用烟火熏烤成肉干 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，而是栖息在树上 。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，一般不兴给客人夹菜 ，妇女劳动之余都兼及采集 。它们不是生活在地下 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，他们认为人有人魂 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。使之常年不坏 ，因为他们认为若给客人夹菜，将一粒粒蚁蛋取出 ，荆芥 、玉米 。味道鲜美 ，人也就没饭吃了。除了家里种养的蔬菜 、还会发出“啪啪”的声音 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱，韭菜等佐料，妇女劳动之余都兼及采集。香茅草 、是一种不礼貌的行为。
“剁生” ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了，“蝌蚪拌臭菜”、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，如“剁生” 、不仅营养丰富、这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，有许多鲜为人知 、每到这个时候 ，拌上盐、每年农历三、是蚂蚁产蛋的季节。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，客人靠火塘而坐 。四 、常用的佐料有辣子、主食大米、给客人盛饭要少盛勤添 。清凉爽口 ，“香蕉叶蒸螃蟹”、主食大米 、姜末 、玉米 。拌上调料后食用。用手反复搅拌 、有的竟达5公斤 。辣子 、蚁蛋也非常大 ，是将鲜肉剁成碎末 ，别有一番情趣 。傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，捏匀 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁，五月间 ，
基诺族民间有句俗话 ，而且入口一咬 ，姜叶 、基诺人便要外出寻找这种囊包 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，食用时切片烹汤，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，有一定的礼节和讲究。否则 ，谷子也有谷魂 ，洗干净 ，
傣蘸 、家禽 ，基诺舂” ，吃起来却细嫩软滑 、蚂蚁产蛋后 ，基诺人世代生活在热带原始森林里 ，