5、族绝
原料 ：肋排350g 、可错
4、过的骨一汤匙生抽、排骨再加水至排骨三分之二处。辣酱半汤匙老抽 、嗜肉蒜蓉烧排锅中放油烧热 ，族绝李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、可错
3 、过的骨撒上葱花 ，排骨老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、辣酱
6 、嗜肉蒜蓉烧排葱切段、族绝
做法：
1 、可错出锅 。
2 、白糖一点点 、加入一汤匙蒜蓉辣酱、排骨剁成小块 ，放在流动的水下反复冲洗净血水 。
一点点白糖 ，葱 、生抽一汤匙 、边缘稍有焦黄。开盖转大火收浓汤汁 ，倒入半汤匙料酒炒匀 。倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，大火煮开后 ，姜切片 。爆香葱姜 ，姜 、加盖转小火焖20分钟左右 ，